Contrario a lo que podrías pensar, los cacahuates japoneses son una botana que nació en México y te contamos su historia.
Los cacahuates son una de las botanas favoritas de los mexicanos, y podemos decir que en todas sus formas: cacahuates japoneses, cacahuates enchilados, cacahuates salados, ¡de todos!
Pero, te habías preguntado el origen de los cacahuates japoneses, ¿de verdad son de Japón o por qué se llaman así? Bueno, ahora aclaramos todas tus dudas; y no, no son de Japón, son muy mexicanos.
Los cacahuates japoneses nacieron nada más y nada menos que en La Merced, en la Ciudad de México. La historia cuenta que en la década de los años de 1940, el japonés Yoshigei Nakatani, que estaba casado con una mexicana, estaba desempleado y buscó la forma de salir adelante para mantener a su familia; así fue como comenzó a hacer muéganos.
De acuerdo con un artículo del especialista en estudios japoneses Sergio Hernández Galindo y la historiadora Emma Nakatani Sánchez, Yoshigei Nakatani comenzó a tener éxito al vender el muégano, por lo cual el japonés y su esposa se animaron a elaborar un dulce a base de cacahuate, harina de arroz y soya que le recordaba su infancia en Japón, pero en México no existía toda la materia prima que necesitaba, así que adaptó la receta y la elaboró con harina de trigo.
Vendían en la vecindad donde vivían y tal fue su éxito que se comenzaron a hacer largas filas, donde los clientes que llegaban a comprar “los cacahuates del japonés”, por eso se le dejó ese nombre.
Desde entonces, los cacahuates japoneses dieron la vuelta al mundo como una botana mexicana pero con un peculiar nombre.
Taitto, reinventando la botana
En Taitto amamos los cacahuates tanto como todos los mexicanos, por lo cual hemos dedicado toda nuestra vida a ellos y llevamos 25 años reinventando la botana, y creando nuevas y mejores formas de preparar los favoritos de nuestros clientes.
Aquí amamos las botanas mexicanas y trabajamos constantemente para crear nuevas recetas y seguir sorprendiéndote con botanas únicas y que nunca has probado.
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